90’lı yıllarda kurulmaya başlayan bir hayalin heyecanına kapıldık.
2016 yılında, iklimi, toprağı, suyu sağaltıp, tüm canlılara saygıyla, Karahanoğlu Çiftliği adıyla doğduk. Tüm ürünlerimizi doğayı onararak üretmek amacıyla işe topraktan başladık.
2018 yılında, 2 yıllık gözlem, eğitim ve deneysel çalışmalar sonucunda, İzmir/Seferihisar’da atölyemizi açtık.
2019 yılında, yine iklimi, toprağı, suyu sağaltmak amacıyla kurulan ve hammade olarak Tıbbi bitkileri kullanan, ilaç şirketlerine hammadde tedarik eden; S.S.Seferihisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme (Seferi Kadınlar) Kooperatifi’nin kurulmasına öncülük ettik.
2022 yılında, atölyemizin bitki ekstraktları üzerine çalışan bölümünü İstanbul’a taşıdık ve “Ayaya” adını aldık.
Neden Ayaya?
Ayaya, Yunan Mitolojisi’nde gücünü bitki bilgeliğinden alan Tanrıça Kirke’nin yaşadığı adanın ismi. 6 yılda kazandığımız gözlem ve deneyimle, yalnızca belirli bölgelerden, yalnızca hasat zamanında, kendi yetiştirdiğimiz/topladığımız bitkilerle çalışıyoruz. Hasat bölgelerinin her biri bizim için birer Ayaya Adası.
Hasattan, üretime içinde kimyasal barındırmayan bitkilerle çalışıyor ve sizlerden aldığımız olumlu geri bildirimlerle, bu hassasiyetimizi taçlandırıyoruz.